So schmeckt Nordhessen heute!
Unser Restaurant „Pfeffermühle“ und die „Salzbar“ sind unsere Aushängeschilder mit regionaler Strahlkraft. Hier werden Gastfreundschaft, Ess-und Trinkkultur zelebriert. Übernachtungsgäste im HOTEL GUDE treffen auf Kasseler, Kasselaner und Kasseläner.
Unser Küchenchef konzentriert sich auf das Beste der Region und bietet eine schlanke, präzise Frischeküche.
Gänsebraten to go!
In der Weihnachtszeit ist nicht nur alles wunderschön geschmückt, sondern wir schlemmen in diesen Tagen auch unglaublich gern. Dabei ist Gänsebraten eines der schönsten Dinge an Weihnachten! Wie es schon duftet, wenn der Braten im Ofen ist, in der Küche die Beilagen wie Apfelrotkohl, Grünkohl und endlich wieder Kartoffelklöße gibt!
Komplett fertig zubereitet, mit allen Beilagen.
Gude to go!
Vorspeisen
Kleiner Gartensalat (vegan)
7,- EUR
Ziegenkäse
13,- EUR
Hausgebeizter Lachs
14,50 EUR
Kürbiscremesüppchen (vegan)
7,- EUR
Hauptgänge
Ragout vom heimischen Wild
24,- EUR
Klassische Rinderroulade
Pfefferrahm ꟾ Speck-Bohnen ꟾ Pommes frites
26,- EUR
„Pfeffersack“
23,- EUR
Kalbsschnitzel
Gurkensalat
25,- EUR
Burger Angus-Rind vom Stiens-Beef
Schmorzwiebelnꟾ Kartoffelwedges
21,- EUR
Maishähnchenbrust
Kartoffel-Thymian Soufflé
24,- EUR
Doradenfilet
24,- EUR
Käsespätzle
19,- EUR
Desserts
Törtchen von der Crème Brûlée
9,50 EUR
Dreierlei von der Schokolade
9,50 EUR
Summe:
Für wann ist Ihre Bestellung?
Bitte beachten Sie, dass Sie Ihre Bestellung während unserer regulären Öffnungszeiten des Restaurants abholen können.
Öffnungszeiten Restaurant Pfeffermühle:
Montag bis Samstag täglich von 17.30 bis 22 Uhr Sonntag: 11.30 bis 13.30 Uhr
Persönliche Daten
Verifizierung per Kreditkarte
Die Angabe der Kreditkarte dient lediglich zur Absicherung und Verifizierung Ihrer Bestellung. Die Karte wird nicht belastet.